Comptoir des Epices

Je suis arrivée chez Anne et Jean-Vincent Vériter un jour « curcuma » et leur accueil fut aussi chaleureux et révélateur que cette épice aux pétales. Dans leur laboratoire aux odeurs et saveurs à Stembert, ils sont maitres des épices.  Ils peuvent certainement les appeler par leurs véritables noms, ceux qu’elles ont reçu à l’origine lorsque la

Chez la fille du boucher, une épicerie fine entre belgitude et saudade

Chez la fille du boucher est une épicerie fine 100% familiale nichée au centre de Virton. Le concept ? Identité, créativité et sensibilité !   Chez la fille du boucher se définit comme une épicerie BELGO ⌈adjectif soulignant les démarches artisanales, raisonnées,  bio (si possible), surréalistes (parfois) mais belges (surtout) « une fois ! »⌋ LUSITANIENNE ⌈adjectif

Chez la fille du boucher et Euroviande, c’est bien plus qu’une association familiale !

La fille du boucher installe ses pénates, provisions et rayons dans les locaux d’Euroviande, la boucherie-charcuterie artisanale de son « patriarche ». La motivation initiale de la fille du boucher est d’allier tradition et modernité. A découvrir Chez la fille du boucher, complémentairement à l’espace salaisons et viandes, les comptoirs : huiles et vinaigres (en vrac ou non) antipasti